Je vous fais partager cet article.
N´hésitez pas à la suivre sur son blog où elle est très active et où elle nous délivre ses secrets culinaires et de nombreux articles très enrichissants.
Interview de Thècle :
Arrivée à Madrid, pour entretenir ma forme physique, j'ai côtoyé un groupe un groupe de marche rapide, où j'ai eu la chance de rencontrer Sophie. Elle est Naturopathe et elle a créé sa propre gamme de cosmétiques naturels: Les savons de Sophie.
Issue du monde de l'enseignement puisque professeur des écoles pendant de nombreuses années, elle réalise un changement de carrière à la suite d'une rencontre.Sophie a une vision du bien-être au naturel bien à elle. Je trouvais intéressant d'échanger à ce propos, afin d'enrichir par touches plus ou moins nuancées, notre manière de consommer, de manger et de vivre au quotidien.
Entre toi et le bien-être au naturel, c'est une longue histoire? Racontes-nous
un peu...
Je me suis toujours intéressée au bien-être, aux soins naturels et à l'alimentation.
Mais la vie a fait que j'ai avant fait d' autres choix. Suite à une rencontre avec une
amie faisant du Shiatsu, j'ai ressenti le besoin de rentrer dans le monde du bien
être, j'ai commencé par le massage. Mais ayant toujours été passionnée de
nutrition, j'ai eu envie d' aller plus loin et d'apprendre la naturopathie, j'ai aussi
suivi différentes écoles et aussi les cours d'homéopathie de Roland Sananes.
Puis je me suis mise à la cosmétologie naturelle et je propose maintenant des
ateliers. Dans ces domaines, c'est un apprentissage permanent où l'on apprend
chaque jour par ses lectures, ses stages, et sa pratique. Quand on a mis le
pied dans ce vaste monde on cherche toujours à aller plus loin. C'est une formation
continue qui n'a pas de limites.
Ce bien être dont tu parles, a-t-il toujours été une évidence ?
Le bien-être « une évidence, » je ne crois pas, je pense plutôt à une quête
permanente qui va passer par une volonté et un choix de vie d'où mon
changement d'orientation après 22 ans d'enseignement. J'ai donc commencé des
formations dans les médecines naturelles qui m'ont permises d'accéder à ce
bien-être et à essayer de le faire partager aux autres. J'ai aussi fait de belles
rencontres qui m'ont nourri, car pour donner, il faut déjà avoir reçu.
Comment définirais-tu le bien-être au naturel ?
Il faut déjà, être bien avec soi-même. Pour cela, il n´y a pas de recette miracle!
Il est nécessaire d'être bien dans son corps et dans sa tête. Donc, je préconise
une alimentation saine et naturelle adaptée à chaque individu, car nous
sommes tous uniques. C'est à dire, une consommation très loin de ce que la
grande distribution propose, faire une activité physique régulière, prendre l'air, avoir
un bon sommeil et vivre de ses passions. Très important aussi, avoir une pensée
positive .
De quelle manière l'intègres-tu dans ton quotidien ?
En mettant au mieux mes principes en pratique :
• Manger naturel et bio + quelques cures de compléments naturels dans l'année.
☛ il est nécessaire de se complémenter en minéraux et vitamines même avec
une alimentation équilibrée.
• Faire de l'activité physique régulière.
• Utiliser les savons de sophie, mes produits cosmétiques naturels, sans principes actifs nocifs, ni parfums synthétiques...
J'essaie toujours, dans chaque situation de trouver le positif. Mais je ne suis pas
encore un maître bouddhiste...
Rime t-il avec alimentation? Et pourquoi?
L'alimentation est très importante pour moi, car elle est un des piliers de la santé
et de l´équilibre. On sait aujourd'hui qu'elle joue un rôle capital sur notre santé et
les maladies que l'on est susceptibles de développer : notre système immunitaire se trouve dans nos intestins, d'où l'importance de prendre soin de ce dernier.
Je préconise une alimentation la plus naturelle, biologique si possible ou au
moins issue de l'agriculture raisonnée.
• Prendre le temps de transformer soi-même les aliments et éviter tous les produits
déjà tout prêts.
• Utiliser de bonnes huiles avec première pression à froid.
• Penser à une alimentation variée avec beaucoup de couleurs, des protéines de
qualité et pas trop de céréales, ni trop de laitage .
• Diminuer l'apport de gluten en utilisant d'autres céréales.
• Apprendre à manger avec très peu de sucre, le sucre étant un poison, certes
très doux , mais un poison quand même.
Je ne suis pas non plus une stakhanoviste et il est important aussi de temps en
temps de se faire plaisir et d'oublier certains préceptes, ce qui dans une
alimentation saine au quotidien, ne pose pas de problème.
Que suggères-tu par exemple lorsque nous prenons notre petit déjeuner?
Le petit déjeuner est un repas très important.
Je suis tout à fait contre le jus d'orange hyper acide, les céréales, ou le pain avec
de la confiture. Ce type de petit déjeuner constitué essentiellement de glucides fait
monter en flèche la glycémie. Deux heures plus tard on a faim et c'est le coup de
pompe et en plus on prépare son futur diabète.
Donc je préconise des protéines le matin, accompagnées d'une tranche de pain complet et de bonnes graisses.
➩ Par exemple des œufs au plat ou du jambon ou des sardines ou encore de la purée d'amande.
Le matin le corps assimile parfaitement les graisses.
Le beurre sur les tartines apporte de la vitamine A: on a diabolisé les graisses
mais le corps en a besoin, mais de bonne qualité, n'oublions pas qu'elles
nourrissent les cellules de notre cerveau.
Quels conseils pourrais -tu nous prodiguer pour assimiler le bien-être au
naturel à notre quotidien?
Il faut voir ce que l'on peut changer dans sa vie en fonction des points que j'ai
abordé, pour avoir une vie plus saine et plus harmonieuse.
• Corriger certaines habitudes alimentaires au profit de meilleures, dans certains
cas ne pas hésiter à se faire aider par un naturopathe.
• Apprendre à cuisiner au naturel,
• Bien choisir ses cosmétiques ou apprendre à les fabriquer.
• Devenir petit à petit acteur de sa vie et s'en donner les moyens.
• Fuir le stress ou plus exactement apprendre à le gérer.
Il existe aujourd'hui de nombreuses méthodes naturelles (plantes, fleurs de
Bach, homéopathie, massage, relaxation...) permettant d'évacuer le stress.
Le stress permanent est notre ennemi principal, il modifie notre fonctionnement
interne et il n´y a pas de bien-être au naturel avec un stress mal géré.
Un dernier mot pour conclure?
Apprendre à goûter chaque bon moment de la vie et vivre l'instant présent en se
rappelant que l'on est acteur de sa vie. Rien n'arrive par hasard.
Aujourd'hui, on parle de plus en plus d'épigénétique, c'est à dire qu'en fonction de
notre pensée et de notre mode de vie, certains gènes s'activent et d'autres non.
Nous sommes donc, les créateurs de notre bien-être et chacun est maître de lui. Il n´y a pas de fatalité.
La nature nous a donné tout ce qu'il faut pour vivre correctement et nous soigner,
respectons là!
Le dernier mot sera: ➩ "Un corps sain dans un esprit sain".
